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影响注意力的有害食品

作者:  来源:  时间:2014-8-21 9:47:19  阅读次数:1646


1、含食品添加剂的食品
    随着社会生活节奏加快,方便食品、罐头食品越来越多,于是食品添加剂,如人工色素、防腐剂也同时被大量使用到食品中去,而这些食品添加剂不仅损害人体健康,也会妨碍人的注意力集中能力。而且有些食品中的人工色素和调味品,会自然引起水杨酸盐,导致儿童多动,研究表明:对于多动症儿童,改变其食物结构后,有25%一一-50%的儿童会得到明显改善。
 2、含糖多的食品
    吃糖过多也会影响孩子的注意力,很多多动症儿童的家长和正常儿童的家长都反映,过多糖的摄入引起他们的孩子变得多动和较难管理。研究人员发现其中的原因是这样的:糖的摄入引起过多的胰岛素分泌以降低血糖,造成血糖过低,之后又引起其他激素的快速分泌又把血糖调高,这种快速的体内血糖拉锯战导致孩子的心理不平衡、情绪变化大起大落,于是变得易哭易怒、冲动乱动、坐立不安、动作不协调、做事不考虑后果,同时引发多动症。 
    同时吃糖过多还会产生另外一种后果,即孩子昏昏欲睡提不起精神,生理学的解释是:吃太多的糖后,胰岛素分泌多了,导致更多的色氨酸进入大脑, 色氨酸在脑中会转化成为一种叫“血清素的激素,血清素会使孩子感觉舒服而想睡觉导致注意力涣散。 所以当孩子注意力不集中的时候,应当考虑是否该给孩子减低糖的摄入量。

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